লিচুর উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
ফলে মৌসুম গ্রীষ্মকাল। অন্য ঋতুর অনুভূতি গ্রীষ্ম কাল ফল বেশি পাওয়া যায়। মৌসুমী ফল খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো। গ্রীষ্মকালীন একটি রসালো ফল লিচু, যা সবারই খুব পছন্দের। খবর এই তথ্যটি পছন্দ করতেও লিচুর টনটনগুণ জানা এবং এটি কী প্রমাণের জন্য ভাল জানার কথা জানাবেন।
শরীফা আক্তার শাম্মী বলেন, ‘জেকোনো ফলই লাভের জন্য প্রযুক্তি। আর লিচু একটি মৌসুমী ফল, এটি অনেক গুণমানের পদ্ধতিতে পাওয়া যায়।’
লিচুর গুণগুণ
লিচুতে জলীয় অংশের বেশি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট খুব বেশিই থাকে। লিচুতে ফ্যাট নেই। ভিটামিন এবং নথিজ পদ্ধতি রয়েছে। খনিজ উপকরণগুলো ম্যাঙ্গানিজ আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি। এ রয়েছে হলকোল ডায়েটারি ফাইবার অবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
প্রযুক্তিতা
লিচুতে ভোট পাওয়ার ক্ষমতা এটি শক্তি গরম পানির ঘাটতি পূরণ হয়। গরমে শরীরে পানি শূন্যতা দেখা দিতে পারে। তাই পানি যোগাড় লিচুর মতো জলীয় উপকরণ ফল খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত।
লিচুতে এপিকেচিন ও রুটি নামক লিঙ্গ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে, যা এ গরমে বিভিন্ন রোগের আক্রমণে গঠনে।
লিচুতে রয়েছে এসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ফলে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শ্বেতকণিকার কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে রক্তে প্রবেশের কোনো ক্ষতিকর জীবাণু বাধা দেয়।
লিচুতে চিটক্যানিন নামক লিঙ্গ ভিটামিনের উপাদান আছে, যা ক্ষতিতে বাধা দেয়।
লিচু ডায়াদাটের ফাইবার শান্তি বিকাশ হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা প্রতিরোধ করে।
পর্যাপ্ত রয়েছে কর্পোরেশন আয়রণ ওপার লিচুতে। স্বাভাবিক লোহিত রক্তকণিকা বাধাতে সহায়তা করে এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নয়ন করে। রক্ত সঞ্চালনের উন্নয়ন হলে রক্তচাপ ও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
লিচুতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ফাসফ্রাস আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, কপার সব মিনারেল হাড়কে ক্যালসিয়াম নিতে। ফলে হাড় শক্তও হয়।
ভোট বাড়তি কমানোর সময় খাদ্যতালিকায় এ ফলমতো রাখা ভালো। লিচুতে থাকার ফাইবার এবং পানীয় পেট ভরেবাবা। ফ্যাট না ঠিক কমতে সাহায্য করে। খাদ্যআঁশ দেহের কোন অংশ থেকে টক্সিন বের করে সহায়তা করে।
লিচুতে আছে ফ্ল্যাভানাল নামক উপাদান, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
লিচুতে থাকা উপকরণ ক্যানসারে ও সহায়তা করে।
লিচুর উপাদানের ত্বকের বলিরেখা দূর করে, পুরনোর ছাপ দেয় না, ত্বক উজ্জ্বল করে।
Pingback: তালের সাসের উপকারিতা - Job Information 24